Согласно ст. 222 ТК РФ, работники, занятые на работах с особо вредными условиями труда, имеют право на бесплатное предоставление лечебно-профилактического питания (ЛПП).
Перечень отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатное ЛПП, устанавливает приказ Минтруда России от 16 мая 2022 года № 298н.
Лечебно-профилактическое питание выдаётся бесплатно только тем работникам, для которых оно предусмотрено перечнем, приведённом в приложении № 1 Приказа 298н — независимо от вида экономической деятельности, организационно-правовых форм и форм собственности работодателей.
Основные положения приказа касаются следующих аспектов.
1. Виды работ
Приказ содержит перечень конкретных категорий работ, выполнение которых связано с воздействием вредных факторов, что создаёт необходимость в предоставлении ЛПП (приложение № 1 приказа № 298н).
К таким работам относятся, например, деятельность в условиях повышенного уровня шума, вибрации, загрязнения воздуха химическими веществами, радиационного воздействия и т. п.
2. Категории работников
В документе перечислены категории работников, которым полагается ЛПП. Это могут быть как штатные работники предприятий, так и временные работники, привлекаемые к выполнению определённых операций.
3. Порядок предоставления
Установлен чёткий механизм организации выдачи ЛПП. Она осуществляется на основании результатов специальной оценки условий труда (СОУТ), проведённых на рабочих местах. Работодатели обязаны обеспечить соблюдение установленных норм и сроков выдачи питания.
4. Состав и нормы ЛПП
Приказ определяет состав лечебно-профилактического питания, который должен включать продукты, способствующие восстановлению и поддержанию здоровья работников. Нормы выдачи зависят от характера выполняемых работ и степени воздействия вредных факторов.
5. Контроль и ответственность
Работодатели несут ответственность за своевременную организацию и контроль качества предоставляемого питания. Нарушение требований приказа может повлечь административную ответственность.
Кому положено выдавать лечебно-профилактическое питание
Согласно законодательству, выдача молока или заменяющих его продуктов осуществляется в зависимости от результатов СОУТ.
Если в ходе проведения СОУТ установлено, что условия труда являются вредными, работодатель обязан предоставить работникам соответствующее питание.
Молоко или равноценные пищевые продукты предоставляются работникам в целях профилактики профессиональных заболеваний и улучшения общего состояния здоровья.
Лечебно-профилактическое питание должно выдаваться:
- работникам, которые заняты на работах из Перечня не менее половины рабочего дня;
- работникам, занятым не менее 36 часов в неделю на строительных, строительно-монтажных, ремонтно-строительных и пусконаладочных работах в предусмотренных Перечнем производствах, в которых ЛПП выдаётся основным работникам и ремонтному персоналу;
- указанным в разделе VII Перечня работникам во время их пребывания в медицинской или водолазной барокамере в период лечебной рекомпрессии;
- работникам на вахте, имеющим право на бесплатное получение ЛПП;
- работникам, производящим чистку и подготовку оборудования к ремонту, демонтажу или консервации на участке организации, для работников которого предусмотрена выдача ЛПП;
- работникам, имеющим право на бесплатное получение ЛПП и признанным инвалидами вследствие профессионального заболевания, в течение срока инвалидности, но не более одного года со дня её установления;
- работникам, имеющим право на ЛПП, которых на срок не более одного года перевели на другую работу из-за профессионального заболевания;
- женщинам на время беременности и ухода за ребёнком до 1,5 лет, если они имели право на питание до отпуска.
Если беременная женщина, имевшая право на ЛПП, переводится на другую работу для устранения влияния вредных производственных факторов до отпуска по беременности и родам, лечебно-профилактическое питание выдаётся ей в течение всего периода с момента перевода на другую работу до окончания отпуска по уходу за ребёнком в возрасте до 1,5 лет.
Когда выдаётся лечебно-профилактическое питание работникам
- В дни фактического выполнения работы в производствах, профессиях и должностях, предусмотренных Перечнем, при условии занятости на такой работе не менее половины рабочего дня.
- В период профзаболевания работников с временной утратой трудоспособности без госпитализации.
Выдача лечебно-профилактического питания производится перед началом работы в виде горячих завтраков или специализированных вахтовых рационов (для труднодоступных регионов при отсутствии столовых).
В отдельных случаях допускается выдача лечебно-профилактического питания в обеденный перерыв по согласованию с медико-санитарной службой работодателя, а при её отсутствии — с территориальными органами Роспотребнадзора.
Можно ли заменить молоко другими продуктами
Да, такая возможность предусмотрена статьёй 222 ТК РФ, где прямо говорится, что вместо молока могут предоставляться другие равноценные пищевые продукты. Однако существуют определённые ограничения и условия для такой замены.
Почему замена молока может быть необходима?
Некоторые работники могут испытывать трудности с усвоением молока, особенно в случаях:
- непереносимости лактозы (лактазная недостаточность),
- аллергии на молочный белок,
- заболеваний желудочно-кишечного тракта, когда молоко вызывает дискомфорт.
Условия замены молока:
- Медицинские показания. Замена молока на другие продукты допускается, если у работника есть медицинские противопоказания к употреблению молока. Например, непереносимость лактозы или аллергия на молочные белки.
- Добровольное согласие работника. Если работник хочет получать вместо молока другие продукты, он должен выразить своё желание письменно. Без добровольного согласия замена невозможна.
- Соответствие по питательной ценности. Продукты-заменители должны иметь аналогичную или даже большую питательную ценность, чем молоко. Например, кефир, йогурт, творог, сыр или специализированные белковые смеси могут быть предложены взамен молока.
- Соблюдение гигиенических норм. Все продукты-заменители должны соответствовать санитарным требованиям и стандартам качества.
Алгоритм выдачи лечебно-профилактического питания
Шаг 1. Определение перечня должностей и профессий
На основе проведённой СОУТ составляется список должностей и профессий, для которых необходимо предоставление ЛПП.
Шаг 2. Разработка внутренних документов
Необходимо разработать и утвердить внутренние локальные акты, регулирующие порядок выдачи ЛПП. Эти документы определяют:
- список должностей, имеющих право на получение ЛПП;
- нормы выдачи продуктов;
- периодичность получения ЛПП;
- ответственных лиц за организацию и контроль процесса.
Шаг 3. Заключение договора с поставщиком питания
Организация заключает договор с организацией общественного питания или иной организацией, предоставляющей услуги по приготовлению и доставке пищи.
Важно учитывать соответствие поставщиков требованиям законодательства и санитарно-гигиеническим нормам.
Шаг 4. Составление меню и графика выдачи
Меню ЛПП разрабатывается специалистами-диетологами с учётом нормативных рекомендаций и потребностей работников.
В Приложении № 3 приказа Минтруда № 298 утверждено 8 рационов лечебно-профилактического питания, их состав и калорийность.
График выдачи согласовывается с графиком работы работников, чтобы каждый мог получить питание своевременно.
Шаг 5. Информирование работников
Работники, имеющие право на ЛПП, уведомляются о порядке и сроках получения питания.
Ознакомление работников, пользующихся правом на получение лечебно-профилактического питания, с правилами его бесплатной выдачи должно включаться в программу обязательного вводного инструктажа по охране труда.
Шаг 6. Организация мест приёма пищи
Обеспечиваются специальные помещения для приёма пищи (столовая, буфет и т.д.), отвечающие санитарным требованиям. Работники получают доступ к местам приёма пищи в установленные часы.
Шаг 7. Выдача ЛПП
Пища выдаётся строго по графику, утверждённому руководством организации. Ведётся учёт выданного питания (журналы учёта, ведомости и др.).
Шаг 8. Контроль качества
Регулярно проводятся проверки качества выдаваемого питания, соблюдения санитарных норм и соответствия нормативам. Результаты проверок фиксируются в соответствующих документах.
Шаг 9. Ежегодный пересмотр программы ЛПП
Программа ЛПП должна пересматриваться ежегодно с учётом изменений в законодательстве, результатах новых оценок условий труда и других факторов.